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FRUTTA & VERDURA

Salutare, ma poco apprezzata.

Uno studio pubblicato sul “American Journal of Clinical Nutrition”  afferma che , grazie ai fiavonoidi, tè, frutta, verdura, olio e cioccolato proteggono la salute del cuore avendo spiccate virtù antinfiammatorie. Sembra che gli italiani non ne approfittano, l’ “Osservatorio nutrizionale Grana padano” ha rilevato che nel nostro paese si consuma un frutto contro tre  e 175 gr. di verdura contro i 200 gr. consigliati ad ogni pasto.

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